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台湾茶具体有哪些品种？都有什么特色文山茶
产於台北县之文山，为最有规模之一大茶区。以名贵包种见称，啜时有天然韵味，幽雅芳芬，清纯甘润。一向畅销香港，泰国，新加坡，英国，美国，加拿大等地。
坪林茶
产於台北县之坪林(俗呼坪林尾)，植茶五百二十五公顷，盛产粗茶，年产三十万公斤，品种与文山同。此外，附近的金瓜寮，也以大量产包种茶著称。
石碇茶
产於台北县之石碇。植茶五百七十余公顷，盛产粗茶，年产三十余万公斤。品种与文山同。
新店茶
产於台北县之新店。植茶九百余公顷，盛产粗茶，年产四十三万余公斤，品种与文山同。
深坑茶
产於台北县之深坑(今称深耕)。植茶九十五公顷，年产粗茶十万余公斤，品种与文山同。
木栅茶
产於台北市木栅指南里山区，以铁观音驰名。茶种原自安溪引进，遍植於狮脚，草湳，内外樟湖，猫空，待坑坑，阿泉坑一带，有一百五十余公顷。因雨量气温适中，茶园极繁茂，年产三十余万公斤。除铁观音外，尚有包种茶，武夷茶等。
汐止花茶
是台湾花茶最驰名者，向为外销之大宗。系采集邻近各茶园，茶场之茶菁，予以工熏花，然后分销各地，过去尝与福州花茶相抗衡。
三峡茶
产於台北县三峡镇地区(包括九 ，三层坪等处)。所植者均为乌龙，称清心甘种，叶青嫩而绿，可制乌龙茶、龙井茶、包种茶、煎茶、清茶、红茶等等。
林美茶
产於宜兰县礁溪镇之林美村。植茶三十余公顷，品种属清心大冇，新近备受各方欢迎，盖色浓味馥，饮后神清脾爽。
武荖坑茶
产於宜兰县冬山镇之武荖坑。植茶一百五十余公顷，品种有清心乌龙，清心大冇，武夷等三类，亦皆以色浓味馥见称，年产五万五千余公斤，以包种茶居多。
鹿谷茶
产於南投县之鹿谷乡，以冻顶乌龙饮誉。植茶地区颇广，而其中心(俗称冻顶山)为标高一千公尺之山坡，一年四季如春，每日下午常有薄雾茏罩，约有三十六公顷面积，土壤特别优良，故所产青心乌龙焙制之包种茶，茶叶本身水色，香，甘怡等，均为上乘，其驰誉海内外，自非偶然之事。
凤凰茶
产於南投县之凤凰山；凤凰山是主山，冻顶山属支脉。彰雅，广兴，凤凰与永隆各村，也是出产冻顶乌龙地区。植茶三百余公顷，年产量约十二万公斤。
松柏坑茶
产於南投县名间之松柏坑，以冻顶乌龙见称(今易名为松柏长青茶)。品质优良，气味芬芳。植茶五十余公顷，年产十余万公斤。
大水窟茶
产於南投县冻顶山下的大水窟。该处标高七百余公尺，终年云雾飘荡，土壤亦佳，所产乌龙茶以气味醇美著名。
竹山茶
产於南投县之竹山镇。植茶二百余公顷。品种以清心乌龙，清心大冇为主，每年产销三十余万公斤，亦以气味醇美著名。
明德茶
产於苗栗县之明德水库山间，蔚为一系列新兴茶园。植茶五十余公顷，年产量二十余万公斤。所产多为乌龙，包种。
天鹤茶
花莲县瑞穗乡南方之舞鹤台地面积将近七百公顷，早年种植咖啡、陆稻、香茅草、木薯、凤梨等作物。民国六十二年蒙行政院农发会、台湾省政府农林厅、台湾省茶叶改良场之辅导，改种茶树，广阔茶园，气侯风土均相当适宜，现植有《青心大冇》、《金萱》、《翠玉》、《青心乌龙》、《大叶乌龙》等品种。生长良好，茶叶厚嫩，风味绝佳。目前栽培面积约壹佰公顷，有茶农一佰余户，其中多自行焙制茶叶，以半发酵茶为主。民国六十八年九月行政院农发会主任委员李崇道博士莅临茶区巡茶，品尝之余赞不绝口，视为省茶后起之秀乃命名为『天鹤茶』。
海南特色茶介绍海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。
绿茶和红茶
海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品，远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶，也颇受欢迎。
水满茶
是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜且有防感冒、止腹泻、健胃醒神之效。五指山野茶在万亩以上，现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。
鹧鸪茶
主产万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口，并有好闻的药香，有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为"灵芝草"。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
香兰茶
香兰茶是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾多种何健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
槟榔果茶
采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。
苦丁茶
具有治疗保健功能。
此外，海南还有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶，也都清凉爽口，很有特色。
福建特色茶福建茉莉花茶：主产于福州市及闽东地区。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、雀舌；宁德的天山银毫、天山春毫；福安的白云；福鼎的太姥香云、太姥银毫；政和的雄峰毫芽；寿宁的福寿银毫等。其毫锋显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。不仅为良好的高香饮料，且具有一定药理功效。
七境堂绿茶：产于西部的西竹、施灞、程祥、长弯、延洋、洪洋、寿桥7处。当地群众曾募资合建泰山庙，称“七境堂”，所产茶叶遂因此得名。以七境堂为中心，东至小云村，西靠佳湖村，其所产茶叶统称为“西绿”。成品条索匀整壮结，色泽油绿。香高味醇，润滑顺口，汤色、叶底润绿明亮。成茶附有爆点，称“青蛙皮”或“花斑”。
漳州
天山清水绿：为闽东天山绿茶中的上品，以其泡水清澈碧绿而得名。产于西乡天山岗下、章后乡的中天山、铁坪坑及际头乡的梨坪村。成品香气芬芳，近似珠兰花的鲜爽气味；滋味浓厚，回甘犹如新鲜橄榄；汤色碧绿，清澈鲜亮，与匀嫩鲜翠的叶底相辉映；叶肉肥厚，持久耐泡，冲泡三四次，余味犹存。宁德产茶，已有700余年历史。1781年前后天山所产“芽茶”已列为贡品。
三明
延祥茶
产于泉上延祥，曾为进贡皇帝的极品，故又称“贡茶”。该茶用传统手工艺加工泡制，呈黄绿色，清香甘甜，有清凉解毒、止咳、提神、助消化、减肥和止痢等功效。
峨嵋茶
主要产自泰宁第二高峰海拔1714米的峨嵋峰上。因其山形极像“四川的峨眉山”而得名。由于这里海拔较高，常年云雾缭绕，空气清新，阳光充沛，植被保护较好，故而这里产的茶质上乘。
藤茶
长在野生藤状上的一种叶，经揉捏、晒干等几道工序完成。属绿色饮品。
南平市
闽北水仙
属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带，现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整，尖端扭结，色泽砂绿油润，中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点，俗有“晴蜓头，青蛙腹”之称；香气浓郁芬芳，颇似兰花香气；滋味醇厚，入口浓厚之余有甘爽回味；汤色红艳明亮，叶底柔软红边明显。
建瓯北苑水仙
建瓯茶厂精制生产。1982年3月，被评为福建省优质产品；9月，荣获国家优质产品银质奖。1989年，获中国首届食品博览会金奖、轻工部优秀出口产品银奖。1999年11月5日，在建瓯举办的首届北苑贡茶评选拍卖会上，新登科的水仙茶王和乌龙茶王分别以每100克7.5万元和6万元的高价成交。
武夷大红袍
因春芽萌发时，嫩梢芽叶具呈紫红，远望色艳如火，若红袍披树，故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味，被誉为“武夷茶王”，历代作为贡品。
政和工夫
武夷山传统名茶，茶名始于明末清初，为福建三大工夫茶之一。此茶长在天心岩九龙窠崖壁上，年产不满0.5公斤。古为贡品，十分珍贵，素有“茶王”之称。解放后，茶叶科研部门对此茶进行无性繁殖，1985年，开始进行批量生产。
原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。
武夷岩茶
武夷岩茶早在商周时，就成为贡品。武夷岩茶以乌龙茶为主，最有名的是大红袍、肉桂、水仙等，曾有20克正宗大红袍拍卖价15.86万元，肉桂茶100克拍卖价18.8万元的纪录，令人拍手叫绝。
武夷肉桂
亦称玉桂。在清代已是武夷名茶之一。武夷山人对此茶进行无性繁殖。在1980年国家商业部全国名茶评比会上获一等奖，1984年评为国家十大名茶之一。
正山小种红茶
正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。
白牡丹
“白牡丹”是政和县创制的优质白茶，不经炒揉而成。外形不成条，而成片叶状，形似花朵，故名“白牡丹”。
建阳白茶
建阳白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种系列。相传由漳墩南坑萧氏创始于清乾隆年间。1984年参加在合肥召开的全国名茶品质鉴评会，被评为全国名茶。
龙岩市
水仙茶饼 漳平“水仙茶饼”，又名纸包茶，是福建名茶之一，尤以盛菁水仙茶饼为佳。外形扁平四方，色泽乌褐油润，液色深褐，具兰花香，滋味醇厚，携带方便，便于保存。且产于高山之上，无污染，无农药残留，属绿色食品。
采善堂万应茶
为清道光年间永定老中医首创。有着200多年历史的永定“采善堂”万应茶，系采用明党、积壳、白术、山植、夜苓、霍香、檀香、砂仁、丁香等34种天然中药材精制而成，属纯天然中药制剂，主治积食、腹胀、感胃，具有清热、解捕、疏风解表、法痪利湿、和胃健牌的功效，是居家旅行必备良药。
宁德市
太姥龙须茶
产于太姥山下，以其冲泡后，枝株挺拔，叶片舒展，若珊瑚，美其名曰“龙须”。成品香气浓郁持久，滋味醇厚甘美，汤色清澈黄亮。其生产历史已百余年，产量稀少珍贵。
白琳工夫
原产于白琳村。成品外形条索紧结纤秀，白毫多呈橙黄色，毫香鲜爽愉快，汤色红艳，滋味醇厚，叶底红亮。
银针白毫
简称银针，又名白毫，为福建出产的特种名茶。因其成品多为芽头，满披白毫，色白如银，细长如针，故名。产于福鼎市。成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，茶汤清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。其性寒，有解毒、退热、降火之功效，被视为治疗麻疹良药。
泉州
安溪乌龙茶 安溪是著名乌龙茶的主产区，又是名茶“观音”“旦”故乡，栽培茶叶历史悠久。“观音”有“叶红镶边，七泡有余香”佳称，驰名于海内外。为了适应游客参观茶园，在安溪县金谷渊港茶果坊专门设立参观场地，在西坪尧山有观音茶发源地纪念亭，在官桥有可供外商参观的安溪茶厂，县城设有茶史馆。
安溪铁观音
安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
清源茶饼
清源茶饼是采用中药材配合名茶精制而成的，已有百余年历史，具有开胃、健脾、消食、提神之功效，可作药用，可当茶饮，为闽南及南洋人们所珍爱。
水仙茶
永春名茶。相传清咸丰年间（1851-1861年），永春仙溪人郑安报父子从武夷山移来一百株水仙茶苗，植下获得成功。茶业逐步发展，其制作方法，开始仿武夷岩茶，后集武夷水仙和安溪铁观音等名茶之长并加以创新，使茶叶冲泡次数更多，汤色更透亮，兰花香味更馥郁。
永春佛手茶
永春名茶。属乌龙茶种，据说茶种从安溪引入，初仅用以供佛，清康熙年间，广为种植。制成茶后，外形卷曲，条索肥壮，褐绿明亮，冲泡后，汤色清绿，馨郁幽香。产品远销日本，美国和东南亚各国。成品条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具有独特果香。当地群众常用以制作盐茶和柚米茶，治疗痢疾、中暑、高血压等症。
石亭绿
又名石亭茶，属炒青绿茶。始于宋末，产于丰州镇九日山及莲花峰上，因莲花峰上有一石亭，故名。春茶芬芳馥郁；夏茶味浓而浊；秋茶清香可口；冬茶味淡而甘。但基本特色为“三香三绿”，即色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿；具绿豆香、杏仁香与兰花香。
广西特色茶甜茶
甜茶是广西金秀瑶族自治县（大瑶山）特产之一。甜茶作为一种天然的甜味料与食品，在瑶族民间应用已有几百年的悠久历史。是天然绿色食品。甜茶具有高甜度、低热值的特性，口感清甜爽口，长期饮用，生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有较好的抑止治疗作用，对糖尿病患者更有明显的保健治疗作用。
苦丁茶
苦丁茶的发现和利用在我区已经有两千多年的历史，是稀有的多功能药用茶饮。苦丁茶其味苦、甘、性寒，具有降压、降火、解毒、抗辐射、抗癌等功能，对动脉硬化、冠心病、肥胖病、高血压、高血脂有明显的预防和改善作用。苦丁茶采用桂北山区中的野生原料，经过特殊工艺加工而成。其品质优良，功效特异，在历史上曾长期做为皇室贡品，在国际上被誉为美容茶，长寿茶。
桂平西山茶
桂平西山茶产于桂平城郊的西山风景区，是绿茶中的名品。该茶茶叶条索紧细匀称，色泽乌润，茶汤碧绿清澈，清香扑鼻，滋味醇和爽口。西山茶尤以棋盘石产的茶为最好。1989年，在全国名茶评比中，西山茶被评为全国“十大名茶”之一，产品远销港、澳和欧美市场，誉满中外。
绞股蓝
绞股蓝又名七叶胆。产于桂林、龙胜、临桂等县及广西南宁、柳州、百色、玉林等地区，生于沟旁、山脚和林下阴湿处。近年在桂林已栽培成功。全草含绞股蓝皂甙约50种，其中四种与人参皂甙结构相同，因此又被誉为“南方人参”。全草干品或鲜品均可入药或做保健饮料。味苦，性凉，清热解毒，化痰止咳，治慢性气管炎，泄泻等症。外国有人将绞股蓝列为治疗胃癌、食道癌、乳腺癌等症状的良药。
横县茉莉花茶
横县茉莉花茶选择当地盛产的优质茉莉花和上等烘青茶坯，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、匀堆成阴等复杂工艺制成。其汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，深受消费者欢迎。
凌云白毫
凌云白毫又名凌乐白毛茶，因其叶背长满白毫而得名。素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，为我国名茶中的新秀。
开山白毫
开山白毛茶产自于广西贺州市八步区开山镇境内，尤以东南茶场(公胆冲)最佳。开山白毛茶为广西地方名茶，是全国唯—的典型苹果香味茶，具有香气持高醇厚、回甘味浓、甘爽润喉、耐冲泡。茶叶翠绿或带墨绿色，汤清明亮的特点，1972年在杭州名茶评比会中获第—名，2004年4月在广西名茶“桂茶杯”评比中获特等奖。
象棋云雾
象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一。产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。象棋云雾条索紧细微曲，色泽翠绿油润，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿明亮。饮之齿颊留芳，畅人心脾，解暑消炎，强身益寿，确有高山云雾茶的特色。
桂林毛尖
桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征：条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。
覃塘毛尖
覃塘毛尖系广西闻名远近的传统名茶之一,历来深受品茗者的推崇。覃塘毛尖产于广西省贵港市覃塘的平天山上，其茶外形条索纤细、挺秀，色泽翠绿，香气清香持久，滋味醇和清鲜，汤色绿而清澈，叶底嫩匀、绿黄明亮。
桂花茶
桂花茶加工工艺精细, 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花, 汤色金黄明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香并茂, 冷香清雅持久。长期饮用, 对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗效。
广西红碎茶。
产自位于广西中南部最高峰、国家级森林保护区大明山东侧的广西国有大明山茶场。该茶以其香醇甘爽、茶色清新而深受消费者青睐。所产特级银毫茶经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心检验，符合NY5071—2001“无公害食品—茶叶”标准要求，多次获国家级和自治区级特等奖和一等奖、二等奖。年产量为200吨。大明山茶场茶叶种植面积186.67公顷，其中国家认定的茶叶优良品种100公顷。
姑辽茶
姑辽茶，因其有健胃、止泻、助消化、提神的功效,曾是清代贡品。原产于十万大山余脉的东门镇六头村姑辽屯,目前在东门镇六头村、板包村等自然条件相近的村屯均有种植。令人青睐的姑辽茶,臻山川精美秀气所钟,品具甘泉花香之胜,是广西历史名茶之一。它产于东门镇姑辽村的动雾山中。
南山白毛尖
产于南山，因茶叶背面披茂密的白色茸毛而得名。成品色泽翠绿，条索紧结弯曲，香高纯正持久，有荷花香和蛋白香。茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
金花茶
生长在防城区、上思县十万大山一带，尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区，面积1.4万亩。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者。1960年发现它的芳踪时，震惊了世界花坛茶界。金花茶是花中珍品，属国家一类保护的稀有花木。除有很高的观赏价值外，还有治病之功。叶子可泡茶，颜色翠绿，味甘甜、香郁。还可以治痢疾，也可以煲水洗烂疮，花能治便血，种子可榨油供食用或工业用。它的木质坚重，是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。
金秀绿茶
金秀瑶族自治县是全国无公害农业示范县，茶叶是该县的支柱产业之一。县城海拔千余米，县境多高山，林丰土沃，有机质丰富，昼夜温差大，雨水充沛，茶园分布于深林之中，常年云雾缭绕，具有得天独厚的出产名茶的自然条件。该县出产的茶品主要有白牛茶、银毫茶、瑶山醇叶香茗。
白石牙茶
那勤乡地处十万大山南麓,防城区西北部,距城区52公里,是个典型的山区乡镇,饮誉遐迩的“白石牙茶”产地。
金龙茶
金龙茶产于广西武宣县百崖大峡谷东南侧的金龙山而得名,山高雾多,具有得天独厚的出产名茶的自然条件。茶形若龙,液色金黄,香气幽长,味甘醇厚的特点。本茶含有十七种氯基酸,饮后有生当止渴,减肥消食,醒酒提神,益寿等作用。
古琶茶
古琶茶产于象州县妙皇乡,是采用民间传统方法精制而成的无公害茶——具有提神醒脑、清热解毒、开胃消食等保健等作用。
古障白毫茶
古障镇是西林县白毫茶生产基地，茶叶产量占全县80%。古障白毫茶：这种条因产于古障镇而得名，又称“王子山白毫茶”其特点是叶芽肥大，叶尖有白毫，叶质纯嫩，形似银针。经中国茶科所化验，一叶含有多种有利身体的微量元素。它茶色青绿，滋味郁香，回味性强。
昭平县象棋茶 高山石崖茶
文竹镇盛产优质名茶，现有茶园面积4300多亩，其中象棋茶列入自治区科技星火计划，文竹“高山石崖茶”产自海拔1000多米云雾缭绕的高山石崖上，其味甘甜醇香，具有降压降脂消食性能，是天然无公害的保健佳茗，荣获一九九九年国际消费品博览会特别金奖。
东山云雾茶
东山云雾茶生长在海拨600—1000米高的云雾山中，天然纯洁、无污染。东山云雾茶汤色嫩绿、滋味醇和、香气浓郁，能解渴提神、醒脑，是日常饮料之佳品，并有清热降火、消炎解毒、美容保健之功效，极具药用和保健价值。曾获二000年马来西亚国际食品博览会金奖，多次参加桂林市举办的农副产品交流交易会，具有较高的知名度。
石崖茶
是青龙乡著名的土特产，喜生于日照长、温差大、阴凉潮湿的石灰岩悬崖峭壁或涧边，因之得名。以石崖茶嫩叶制成的成品茶，外形色泽灰绿或墨绿，条索紧重实，香气浓郁。经泡制的石崖茶，色、香、味与龙井茶相似。茶液浅绿如翡翠，茶香浓郁，入口先觉微清苦，旋即甘甜沁喉，止渴生津，令人回味无穷，堪称茶中珍品。民间因该茶对治疗腮腺炎和痢疾有特效，称之为“仙茶”。
龙脊云雾茶
龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属亚热带季风区，受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机含量高，日照短，温度大，终年流水潺潺，云雾缭绕，晴日早晚遍野茶，阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境，是形成茶香高山云雾质的理想之地。历史悠久，乾隆年间曾为贡品，石碑记载于龙脊村段寨，品质优良，是中国二十八大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。
六堡茶
产于六堡山区。其汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。以块状包装，耐久藏，具有清热润肺，消滞去积的功效。早在南北朝时《桐君录》中即有记载，谓南方有大叶茶，称“芦木”，味极苦涩，以其叶制成末茶，饮之能通夜不眠。
南丹县六龙茶
六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山，有800多年的悠久栽培历史，龙马群山终年云雾缭绕，雨量充沛，早晚温差大，生态环境得天独厚，是纯天然不受污染的优质茶叶产区，经采用现代技术与传统工艺加工的龙马茶叶，品质优良，具有汤色碧绿、鲜嫩等特点，冲泡时可见芽叶渐渐舒展、朵朵上下沉浮、闻之鲜嫩馥郁、饮之鲜爽回甘、使人心旷神怡、有飘然欲仙之感。
中华玉芽茶 中华玉芽茶岁产不多，质量超群，其芽头肥壮，坚实挺直，芽身金黄，满身披毫，汤色橙黄明亮，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。冲泡时芽头三起三落，最后竖于杯底，如刀枪林立，似群笋破土，芽光水面，浑然一体，堆绿叠翠，妙趣横生。
扁绿茶
其茶色泽翠绿，外形扁平光滑，汤色碧绿明亮，幽香持久，滋味甘醇鲜爽，汤色清澈，叶底嫩黄。
生态茶
其茶条坚结，纤细匀整、卷曲、披毫、色绿翠、香清高、味鲜浓、叶底嫩绿明亮。
贵州有哪些特色茶？湄潭翠芽、 都匀毛尖 、 贵定云雾贡茶 、 "清水塘"牌清池翠片 、 凤冈锌硒茶 、雷公山银球茶 、梵净山翠峰茶、绿宝石等特色茶。
云南特色茶云南种茶历史悠久，资源丰富，有茶树品种189个，茶是全省的经济支柱之一。金碧茗茶荟萃了云南的各种名茶，既有著名的滇红、普洱，也有绿茶、花茶、保健紧压茶、保健茶等，还有新开发的一口香、茶果、减肥茶等，品种繁多。滇红全国闻名，凤庆茶厂出品的滇红曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美，滇红茶畅销国力外，蜚声于广大茶叶市场。普洱茶更是久负盛誉的传统历史名茶，自唐宋以来，滇南产地的晒青茶即集中到普洱麻府(今普洱县)销售，普洱茶因此得名，主要产于思茅和西双版纳。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味醇一杯中。”这是人们对普洱茶品质赞颂。普洱茶滋味醇厚回甜，香气独特陈香，功能抑菌、降脂、减肥，防治高血压，深受国内外人士的爱。云南的绿茶、花茶、紧压茶、保健茶均是各具特色、不一而足。袋装糯米香茶。
浙江特色茶西湖龙井
西湖龙井位列我国十大名茶之一，中国名茶之冠。具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。传统的龙井茶有“狮（峰）”、“龙（井）”、“云（栖）”、“虎（跑）”四个品种，尤以狮峰龙井为上品。龙井茶扁平尖削，叶底细嫩，芽叶成朵，翠绿微黄，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以一尖二叶的“明前茶”为佳品。龙井茶泡以虎跑水，清冽甘醇，回味无穷，堪称一绝。
杭州雀舌
杭州雀舌外形条索紧细均整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩均柔软。
鹳山龙井茶
鹳山龙井茶产于富阳市，其外形扁平光滑、色泽绿润、香气清高、滋味鲜爽、汤色叶底黄绿明亮。冲泡后，色泽绿翠、汁液浓郁，香醇持久。
千岛银针茶
千岛银针茶产于新安江——千岛湖畔，选用深山无污染的茶园春季所萌生的肥壮单芽经独特加工工艺精心制作而成。该茶形似针、绿如翠、香如兰，味甘醇。用玻杯冲泡该茶时，茶在杯中婷婷玉立，缓缓林立于杯底，令人赏心悦目，为名茶中珍品。
九曲红梅茶
九曲红梅茶产于杭州市西湖区。九曲红梅茶是杭州市“一红九绿”十大名茶中唯一的红茶珍品，曾获1886年巴拿马国际金奖，在西湖博览会上被评为全国名茶，被农业部茶叶质检中心鉴定为全国工夫红茶的高档品。深受海内外消费者的青睐。
千岛玉叶茶
千岛玉叶茶产自风景秀丽的千岛湖畔，是浙江省主要名茶之一。千岛玉叶茶具有“芽叶肥壮、香气清高持久、滋味浓醇耐泡”的特定品质。茶界泰斗庄晚芳教授在品尝千岛玉叶后，为其作诗云：“玉叶玉叶，纯净瑰丽。鲜香悠悠，醇和气味。千岛玉叶的特点是条直扁平，挺似玉叶；芽壮显毫，翠绿嫩黄；香气清高，隽永持久；滋味醇厚，鲜爽耐泡；汤色明亮，厚实匀齐。
天目青顶茶
天目青顶亦称天目云雾茶，产于临安市境内的天目山麓。天目青顶茶条紧略扁，形似雀舌，叶质肥厚，银毫隐露，色泽绿润，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，色、香、味俱佳。
雪水云绿茶
雪水云绿茶产于浙西北钱塘江水系中游的桐庐县富春江畔。雪水云绿茶因色、香、味、形四美而见长。她形似莲芯、玉质透翠、挺而匀齐。冲泡之：见芽芯，上下浮沉，碧芽含珠舞，翠峰水底立，清汤绿影，缕缕白雾，清香袭人。举杯细啜，神清气爽，回味无尽。雪水云绿茶在历届国家、省、市名茶评比中均获金奖，并是全省唯一连续获得中国农业博览会金奖的名茶。
云石三清茶
云石三清茶产自杭州市萧山区著名的“浙江省石牛山森林公园”境内。云石三清茶外型平扁光直，具有香气清高持久，汤色清澈明亮，滋味清醇爽口，叶底细嫩成朵，以内质“清香、清醇、清澈”而闻名。
径山茶
径山茶又名径山毛峰茶，产于杭州市余杭区的径山。这里属热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶树生长十分有利。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。产品销往国内外，深受国内外消费者欢迎。
桂花茶
桂花茶产于杭州市滨江区，是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，产品外形扁平光直，色泽绿翠，汤色绿明，滋味醇爽，香气清雅芬芳。具有明目提神，宽胸理气，清食除腻，清咽利喉，减肥美容的保健功效。
苍南翠龙茶
南翠龙茶产于浙闽交界处，平均海拔高达500多米的苍南县五岱山上，该茶外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵嫩绿明亮，其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，要求芽叶大小匀齐，芽叶长不超过2cm，采摘期较早，一般春分与清明之间，采回的鲜叶要进行拣剔，清除病叶、碎片等，使之整齐纯净，炉制工艺可分为杀青、青锅、回潮摊晾，炒制工艺可分为杀青、青锅、回潮摊凉,火锅四道工序。
天台云雾茶
天台云雾茶约始于汉代，据记载，东汉末年道士葛玄已在华顶植茶。产于浙江省天台山华顶峰，茶树大都种植于海拔800～900米山处。成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮，冲泡3次尤有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，被列为绿茶中的珍品。
安顶云雾茶
富阳茶中上品首推安顶云雾茶，在明代曾列为贡品。安顶茶长年沐浴在雾露之中，气温偏低，山高入云天，不受大气、农药污染，又加土壤湿润，酸碱适度制成的绿茶，略带兰花清香。在炒制方面也有独到之处，采取的是半烧半炒的方法。安顶云雾茶色泽翠绿，汁液浓郁，香醇持久；富含茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P，具有提神、除腻解酒、减肥降压,消滞抗癌等多种功效。
鸠坑毛尖
产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县，属睦州(今建德)，故又称睦州鸠坑茶。历史上为贡茶，文献上有“鸠坑岭产茶，以其水蒸之，色香味具臻妙境”之记载。它分特一、二、三级和普通一、二等。清明前后采制特一毛尖茶，青叶以一芽一叶初展为准。外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露，香气持久。鸠坑毛尖除制绿茶外，亦为窨制花茶的上等原料，窨成的"鸠坑茉莉毛尖"、"茉莉雨前"均称茶中珍品。
建德苞茶
建德苞茶亦称严州苞茶。产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。建德茶叶历史悠久，现在，建德也是全国重点产茶基地，以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。
莫干黄芽
“莫干黄芽”是浙江省首批省级名茶，采摘要求严格，清明前后所采称“芽茶”，夏初所采称“梅尖”，七、八月所采称“秋白”，十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最为细嫩，于清明与谷雨之间，采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔，分等摊放，然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序，所制成品，芽叶完整，净度良好，外形紧细成条似莲心，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，汤色橙黄明亮，香气清鲜，滋味醇爽。
桐庐茶叶
桐庐茶叶蜚海内外，唐代陆羽在“茶经”中说：“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”，“天尊贡芽”在南宋时已为贡品。“雪水云绿”茶，产于常年的云雾氤氲的新合乡，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。
薰豆茶
产于湖州，又称烘豆茶，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜块、震泽黑豆腐干、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入桔皮、扁尖、笋尖或青橄榄等等。
安吉白片
别名玉蕊茶，创制于1981年。白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。安吉白片的品质特点是，外形扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底成朵肥壮，嫩绿明亮。
安吉白茶
茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。白茶文化传播（杭州）有限公司专门从事白茶文化的传播工作，让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香，让安吉白茶传遍全国，走出国门，走向世界！
前岗辉白茶
嵊州前岗辉白茶是浙江省主要名茶之一，产于四明山脉覆卮南麓的前岗村，享有盛名的历史，距今已有一百多年。其实嵊州前岗辉白与平水珠茶，都是从古越州茶、剡溪茶演变而来的。自从我国茶叶开始输出以后，两者才开始分道扬镳，前者成为著名的内销绿茶，后者成为著名的外销绿茶。
紫笋茶
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是中国传统名茶，产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。紫笋茶泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。该茶不仅清凉可口，而且有回归自然、驻颜悦色、治疗咽喉肿痛等功效，是炎炎夏日消暑、润喉的理想饮品。
文溪龙井
文溪龙井具有独特的风格，以“翠绿、香郁、味醇、形美”四绝于世，乃当今绿茶之珍品。文溪龙井，含有丰富的有益成份，具防癌、抗衰老之功能，品饮龙井茶，能止渴生津，利尿清心，益思明目，消食去腻，减肥健美等作用。
武阳春雨茶
"一夕轻雷落万丝"，武阳春雨茶产于早春三月的武阳川及海拨逾千米的牛头山麓一带，优越的自然条件造就了其纯天然无公害的先天品质，秉承千百年传统制茶工艺，加之现代科技精心培育制作，更使"武阳春雨"茶品质卓尔不群，其形似松针丝雨，色泽绿嫩稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。
金华婺州举岩茶
金华婺州举岩茶亦称金华举岩茶、香浮碧乳等。产于峰石玲珑、巨岩重叠的金华市双龙洞附近的鹿田村一带。该茶闻名于宋，明、清时期列为贡品。特征是条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气芬芳持久，滋味鲜醇甘美。民国时期制茶工艺失传。新中国建立后，于1979年恢复生产，并被评为省级名茶。
金华双龙银针茶
金华双龙银针茶产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是：条索紧直，形似银针，色绿，白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。
兰溪毛峰茶
兰溪毛峰茶外形硕壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠；叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。
仙宫雪毫茶
仙宫雪毫茶产于仙宫湖森林公园，因生长环境独特优越，故茶芽儿肥壮鲜嫩无污染。“仙宫雪毫”茶产于风景秀丽的浙南云和仙宫湖畔。外形浑圆紧洁，锋苗显秀，色绿多茸毫，叶底肥壮全芽或半展开；内质郁香清馨，幽雅持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮。茶于透明杯中，视之如座座雪峰簇立，一经开水冲泡，白毫翻滚，有如万绿丛中白雪飞，朵朵新芽，仍似俏立枝头之上，栩栩如生。
遂昌名茶
遂昌是茶叶之乡，茶文化历史悠久，源远流长。遂昌大面积种植茶叶的历史，可以追溯到唐朝以前到北宋和崇宁元年(公元1102年)。遂昌茶场就是全国40个大茶场之一。遂昌历史上有名的"三井毛峰"、"太虚妙露"自明初起，为历代宫廷的御用贡品。遂昌名茶主要品种有遂昌银猴、竹绿、九龙剑锋、三井毛峰、太虚妙露、九龙迎春、成屏银绿、天堂仙茶。这些名茶形、色、香、味俱佳，内质优异。水浸出物在40％以上，含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质，汤色晶莹透亮、香高持久、滋味鲜爽口。
松阳银猴茶
松阳银猴茶条索紧结肥壮、色泽翠润、银毫显露、粟香持久、滋味浓鲜、汤色清澈绿明，叶底嫩绿明亮。畅销上海、江苏、安徽、北京等省市，并多年批量出口港澳地区和德国，深受客商和消费者喜爱。
松阳白茶
松阳白茶具有观赏、营养、经济三大价值，其外形细秀，形如凤羽；色如玉霜，光亮油润，风质香气，鲜爽馥郁；滋味甘醇；富含人体需要的13种氨基酸，氨基酸含量为6.29%，高于普通绿茶一倍。
景宁惠明茶
惠明茶是浙江省八大名茶之一，也是全国重点茶之一。景宁惠明茶产于唐咸通二年（861）惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。今存一株苦白茶，树龄已逾千年，为稀罕茶树之一，叶子乳白带淡黄，冲泡后呈白色，人谓"仙茶"。惠明茶外形紧结，颗颗饱满，色泽翠绿有神，茶毫披布全芽。制作惠明茶所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶。制作时先将芽叶于铜锅中炒青，至适度时起锅，摊凉并轻轻搓揉，然后用焙笼烘焙至八成以上干度，再入锅整形翻炒至足干。成茶条索紧缩壮实，颗粒饱满，色泽翠绿光润，全芽披毫。
凤阳春茶
凤阳春茶早在三国、五代时龙泉已产茶。唐时龙泉置县，所产的茶叶因色味双绝而被朝庭列为贡品，到明清时期就更明确额定龙泉须向朝庭进贡名茶。凤阳春茶采摘精细，嫩度均匀，长度一致，其形似松针，条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿。冲泡后茶香浓郁，滋味鲜醇，汤绿清澈，叶底嫩亮，芽芽直立，上下浮沉，犹如辈翠，真是清香四溢，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。
景宁惠明茶
景宁惠明茶茶叶品质优异，亦因僧名称惠明茶，迄今已有1100余年的种植历史。现在寺右尚有一株古茶。此茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈白色，色、香、味俱佳，人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。
松阳苦丁茶
松阳苦丁茶其味清香可口，苦中甘甜，颊齿留香，具有提神醒脑，迅速消除疲劳的作用，对咽喉炎、齿痛、高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症、糖尿病、便秘等有显著的防治效果。
龙谷丽人茶
龙谷丽人茶，产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，婷婷玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。
春来早
春来早于1985年问世，系群体种早批茶芽所制而得名。经过多次试制，尤以“迎霜”品种制作的为最佳。因其外形多毫，嫩绿油润，条索细紧略弯曲，内质清香（有花香），味鲜醇，汤色黄绿明亮，连续三次在省名茶评比会上被评为一类优质茶。
仙宫雪毫茶
“仙宫雪毫”茶的产于风景秀丽的浙南云和仙宫湖畔，“仙宫雪毫”茶外形浑圆紧洁，锋苗显秀，色绿多茸毫；内质郁香清馨，幽雅持久；滋味鲜醇；汤色嫩绿明亮；叶底肥壮全芽或半开展。
望海茶、望府银毫 宁海县
望海茶产自望海岗，茶场海拔高度931米，四季云雾缭绕，基地面积5000亩。望海茶历史悠久，成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。
日铸茶
日铸茶，为我国历史名茶之一，自宋朝始就被列为贡品。日铸茶条索细紧略钩曲，形似鹰爪，银毫显露，滋味鲜醇，香气清香持久，汤色澄黄明亮，别有风韵。
平水珠茶
平水珠茶是我省独特的绿茶产品，也是我国的主要外销茶之一。平水珠茶的形成可追溯到宋代。平水珠茶其外形浑圆紧结，色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被誉为绿色的珍珠活。
雁茗茶
雁茗又名“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代、皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。雁茗，出产于龙湫背、元宝心、莲花洞和雁湖岗等山高多雾的地方。那里湿度大，香灰土养份丰富，茶树生长特别旺盛，芽肥汁厚，品质优异。
雪龙茶
雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料，采用机械和手工相结合，精心炒制而成。其形似龙井，以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外，是中国名茶之一。
乌牛早茶
乌牛早茶外型扁平光滑，肥嫩匀整，色泽嫩绿。内质嫩香高锐，滋味醇爽，叶底完整显芽，色、香、味、形俱佳的高档扁形名茶。该茶含氨基酸7。4%，咖啡碱3。8%，茶多酚26。6%，水浸出物46。4%。常饮该茶能起抗癌、减肥、消化、除腻、提神醒脑、利尿清热等多种作用。
高山云雾茶
高山云雾茶系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。高山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。风味独特的云雾茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。赞美高山云雾茶云：“高山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。
雁 茗
雁茗又称“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘，选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。
平阳早香茶
“早香”牌“平阳早香茶”是省级名茶，省优产品。创制于1990年春，是采用当地的民间传统采制方法结合先进的机制新技术研制而成的地方名茶。具有独特的色、香、味、形。
清明早茶
“清明早茶”具有悠久的种植历史，是温州三大早茶品种之一。这外形条索紧结，色泽绿润；香气鲜雅；汤色嫩绿明亮；滋味浓郁鲜爽；叶底黄绿明亮，叶质略厚、柔软、匀嫩。
三杯香
以香高味醇，经久耐泡得名，属于炒青绿茶之列。其色香味表基本上与50年代的泰顺高发一名眉相似。现被列为浙江省优质地方名茶。
刘基贡茶
刘基贡茶有色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，产自常年云雾缭绕、气清尘绝的文成县高山地区。相传当年刘基将此茶进贡宫廷，明太祖朱元璋饮后青春焕发，欣然提笔敕为“刘基贡茶”。自2001年以来，刘基贡茶每年参评国际名茶均获金奖。
常山银毫
常山银毫产于云蒸霞蔚的高山茶区，原料以一芽一叶为主，加上采制工艺精细，形成外形翠绿显毫，香气馥郁持久，滋味鲜醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底完整成朵的品质特征
柚乡春名茶
柚乡春名茶，采用优质顶芽为原料，从采摘到加工成品及包装，均采用科学工艺和先进的包装技术。具有形秀毫显，色泽绿润，高鲜嫩香，滋味醇厚，具有提神益思、生津解渴、消食除腻，防病健美、益寿延年之功效，是色、香、味、形皆优的绿茶之珍品，品味高雅，包装精美，是办公、招待贵宾、馈赠亲朋好友之理想佳品。
衢州玉露茶
衢州玉露茶产于浙西深山、常年云雾、山青水秀的钱塘江上游—乌溪江库区。它以良种茶树新梢为原料，由衢县大山茶叶有限公司精制而成，是上等的无公害茶中之极品。“大山牌”衢州玉露茶具有绿翠鲜活，香气高，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵，滋味醇和等特点。该产品自1997年以来连年被评为浙江省一类名茶，并获‘99中国国际农业博览会名牌产品称号。
野生苦丁茶
“茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物，属大叶冬青科，分布在千米以上高山森林中。“茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物，属大叶冬青科，分布在千米以上高山森林中。主要成分：果酸B—香树脂醇，蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维生素。功效：生津止渴、清热解毒、祛痰，长期应用能促进新陈代谢，对高血脂、高血压有显著疗效，并具有防癌、防止癌细胞侵害功能，无任何副作用。
开化龙顶
钱江源开化县龙顶名茶是中国特级名茶，素有“滚滚钱江潮，壮观天下无，龙头接龙尾。龙头是龙顶，龙尾是龙井”，又有一叶龙顶羞群芳美称。龙顶名茶采用高山良种茶树，经传统工艺精制而成具有外形挺秀，银绿披毫内质香高持久，鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵的独特风格。更具有干茶色绿，汤水清绿，叶底香绿，三绿特征。形美质优佳茗。多年被评为农业博览会金奖。为中国名茶精品，是政府高层会议待宾佳。
常山银毫
常山银毫产于云蒸霞蔚的高山茶区，原料以一芽一叶为主，加上采制工艺精细，形成外形翠绿显毫，香气馥郁持久，滋味鲜醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底完整成朵的品质特征。
柚乡春名茶
柚乡春系多年精心研制面成，曾在1991年5月获第三次全省国营林场名茶评比第一名，1993年参加浙江省林业系统评比荣获名茶称号，并获系列包装一等奖，之后又茶获’94中国食品及食品包装技术博览会金奖”。
黄 金 茶
黄金茶不仅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗称：“驱感灵丹”，“解暑神茶”。并且有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。
龙游方山茶
龙游县是全国重点茶叶产区之一。方山茶以成为浙江省有名的炒青味目，与西湖龙井齐名。方山茶选用龙游县高山云雾线上优质茶叶为原料，用传统工艺手工精制而成，是浙江名茶，明代列入朝廷贡品，其外形略扁，形似雀舌，色泽嫩绿光润，味醇持久，略带兰花香，茶液清澈明亮底成朵匀齐，别具风味。
蓬莱仙芝
蓬莱仙芝是浙江省传统名茶之一，产于岱山县岱山岛;色泽黄绿明亮，外形苗秀细嫩，汤色碧澄清澈，茶叶芳香甘醇。用山间泉水冲泡，芽叶成朵，汤色清澄鲜绿，香幽味醇，馥郁持久。
杜仲茶
杜仲是传统名贵中药材，近来国内有关专家对杜仲成份进行了细致研究，从杜仲皮中分离出的木脂素化合物已有27种，木脂素类松脂醇二葡萄糖苷为杜仲皮主要降压成分，木脂类丁香素双崐糖苷有抗癌作用。
珠珍龙凉茶
采用血橙汁与淡竹叶等天然原料，经科学方法配制而成，营养丰富，美味芳香，是独特的绿色饮料。珠珍龙凉茶是永嘉县与浙江大学农业工程与食品科学学院共同开发的农产品深加工产品，采用血橙汁与淡竹叶等天然原料，经科学方法配制而成，营养丰富，美味芳香，是独特的绿色饮料。
姜茶
姜茶产于丽水，是传统的保健饮品，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。
桐乡杭白菊
杭白菊别名甘菊；桐乡是杭白菊的原产地，其种植历史源远流长。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是我国传统著名出口中药材“浙八味”之一。桐乡被评为“中国杭白菊之乡”。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
四川有什么特色茶？川茶的品种较多，有红茶、绿茶、沱茶、茉莉花茶等。四川的红茶又叫川红，分工夫红茶和红碎茶两种，茶叶品质优良，远销欧美，多次在国际上获奖。川东人喜欢喝沱茶，川西人则爱喝茉莉花茶。蒙顶茶是川茶中的最佳品种。传说在西汉时，名山县人吴理真在蒙顶山上种了 ７ 棵茶树，在不断的实践中培育出了“雷呜”、“雾钟”、“雀舌”等名茶，据《名山县新志》载：蒙顶茶茶叶细长而嫩，味甘而清，色黄而碧，多饮长寿，又曰“仙茶”。在唐代初期，蒙顶茶被列为“贡茶”，以后又在蒙顶山上专辟“皇茶园”。每年春天，名山县具官斋戒沐浴后，择吉日上山，焚香膜拜。采茶精制后装人银瓶，运送到京都供皇帝品茗，因而获得了“蜀上茶称圣，蒙山味独珍”、“扬子江中水，蒙顶山上茶”的赞颂。
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